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北京護國寺小吃好吃嗎?有哪些菜品值得推薦?

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北京護國寺小吃好吃嗎?有哪些菜品值得推薦?

116個回答
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     護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、馓子麻花、麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁等八十余種,聚集了京味小吃之精華,深受京城及全國各地賓客的喜愛和國外友人的贊譽。1999年春天,護國寺小吃... 顯示全部

     護國寺小吃地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、馓子麻花、麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁等八十余種,聚集了京味小吃之精華,深受京城及全國各地賓客的喜愛和國外友人的贊譽。1999年春天,護國寺小吃四名廚師赴新加坡參加“春到河畔迎新年”最新活動,精美的小吃不僅受到新加坡市民的交口稱贊,而且新加坡總理吳作棟參加活動后當即預定了驢打滾100個送上國宴,精美的小吃已登上“大雅之堂”。2004年11月,護國寺小吃事業部派出廚師赴澳門參加“澳門第四屇美食節”,精湛的小吃技藝,特色美味的小吃  
    護國寺小吃(護國寺總店)
      護國寺小吃是出了名的價廉物美,品種豐富,且都是中國傳統的吃食。店里從早到晚一直營業,可供選擇的小吃種類也會隨著時間而有所不同。護國寺絕對算得上是老特色小吃店,種類齊全、價格便宜,艾窩窩、驢打滾、豌豆黃兒、豆汁兒、焦圈、面茶……幾乎你能想到的傳統小吃在這里都能吃到!
      護國寺總店,有上下兩層樓,比其他的分店要更大一點,裝修也更加古香古色。在柜臺點完單后,拿著小票就可以到旁邊的取餐口拿餐啦~在綜藝《熟悉的味道》里,陳凱歌導演帶著妻子重溫“繁花似錦之地”,來的就是這家護國寺小吃店,這家店大概是所有在附近長大的孩子們童年里的回憶吧!點上一碗濃濃的面茶,撒上香氣四溢的花椒鹽兒,再隨便點上幾個愛吃的小吃~簡直太滿足!老人喝面茶,講究不用勺不用筷,而是要貼著碗邊,轉著圈喝。面茶很燙,其實用吸溜更加恰當~
      地址:護國寺大街93號(人民劇場對面)
      人均:27元
      富華齋餑餑鋪
      
    【需要了解更多的注意事項或行程路線可點擊頭像加我詳聊】


      據說,這家富華齋餑餑鋪做點心的老先生一家子以前都在御膳房,是給慈禧太后理膳的,最不惜時間、材料,就為了做出能滿足貴人們要求的點心~而現在的這些點心都是他根據祖傳的配方復原而成的。這家店相當好找,地鐵4號線出來后,沿著護國寺那條街一直走,看到裝潢的很華麗的店面就是啦~~里面的內堂不大,外面有遮陽傘,陽光不那么曬的時候,可以坐在外面吃吃點心。他家的點心,一部分按個來賣,一部分是按照盤來賣,也可以買半盤。價格比較親民,味道也不會太甜。
      廚房是半開放式的,顧客能夠透過玻璃看到工作人員是如何手工揉面、推油酥、包點心的~奶酪果子冰、宮廷玫瑰餅、蕓豆卷、豌豆黃都是他家的招牌點心。另外,他家最棒的是還有一些在其他店里已經基本看不到的傳統點心,比如瓜仁酥油、切邊缸爐、孫尼額芬白糕……
      地址:新街口街道護國寺街85號護國新天地一層臨街(護國新天地,平安里地鐵站B出口)
      人均:28元
      惠豐門丁肉餅店
      惠豐門釘肉餅的前身就是大名鼎鼎的“合義齋”,1927年開始營業,最著名的菜品是炒肝,門釘肉餅,老湯醬肉,和帝都獨一份的葷灌腸。門釘肉餅是的一種傳統小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。兼具吉祥的寓意。
      他家的門釘肉餅不愧是招牌,雖然價格有點小貴,但口感絕對值得上價格。一定要趁熱吃,外皮烙的焦黃焦黃的,焦殼薄的超乎想象,牛肉餡吃的出來品質相當精良,抱成一團但口感一點兒都不發死,咸鮮多汁沒膻味,搭配極少的蔥白,香而不膩。
      地址:護國寺大街67-69號
      人均:30元
      華天新川面館(護國寺店)
      新川面館是絕對的國營老字號,對于人來說,它似乎不僅僅是一個面館,而是回憶里的味道!這家最絕的就是涼面,美味到秋冬季節也忍不住會想念!新川的涼面吃起來爽滑筋道,一大盆放在柜臺,點完了就直接盛到盤子上,放久了也不會坨。麻醬涼面最主料是芝麻醬,新川的醬澥的是甜口的,要稀一些,最好澥到用筷子提溜不起來才算到位,這樣拌起來才不會干。
      他家涼面一大特色,除了入口微甜以外,就是醬汁中混合了淡淡芥末的辣味兒,悶熱的夏天,吃上一碗拌著芥末的芝麻醬面,配上酸酸甜甜辣辣的瓜條,簡直太舒坦!
      地址:護國寺大街77號(新街口南大街路口東)
      人均:18元
      鋼鏰兒
      這家店從外面看著就喜慶,二層紅色小樓,里面的裝飾也很有中國味兒,紅色為主,看起來很喜慶,墻上還有很多畫兒??梢猿灾俗涌救庖部梢糟~鍋涮肉,在這里眾口難調根本不是事兒。鋼镚兒的烤肉給人感覺要更原味兒一些,肉本身的香氣留下的比較重,孜然啊花椒面啊這些調味料少一些。牛肉是那種薄片,加了洋蔥香菜大蔥還有芝麻,吃起來挺香。吃完烤肉一定要再來一大盤烤面,油脂的香氣都沾到了面上,面條還特別的勁道有嚼勁!
      地址:護國寺街97號
      人均:80元
      我愛螺
      
      雖然這家螺螄粉不是神馬老字號,但在護國寺一條街里也算得上是大名鼎鼎了!!店面不大,所以飯點兒的時候排隊是常有的事兒。
      他家的粉給的比較實誠,所以飯量小的妹子點小份就夠啦!千萬不要被它湯頭的顏色給騙了,他家的辣度可是很強的!除了粉,里面還搭配了炸過的腐竹、花生米、木耳、酸筍、酸豆角,很是齊全!最喜歡里面的炸腐竹,吸飽了湯汁的味道,超級美味!一般單加一份腐竹或豆泡,吃起來才最過癮!粉QQ的,筋道的口感吃在嘴里很滿足,酸中透辣、辣中帶鮮!湯也超級好喝,據說是店里每天現煮的~~如果你是肉食動物,還可以加點一份豬手或者鹵雞腿,燉的特別的酥爛!店里還有解辣神器,冬瓜茶和茅根蔗汁是軟飲類型,羅漢果茶之類的則是店主自己煮的哦。
      地址:護國寺大街55號(近合義齋)
      人均:25元
      薄荷主義·心至味
      這家的培根披薩是土豆底的,糯糯的口感和面餅的不同,可以直接用勺子挖著吃,很有特色的一個選擇!牛油果沙拉味道不錯,整體十分的清爽。薄荷莫吉托味道很清新,喝起來十分的爽口解膩!
      地址:護國寺街11號
      王胖子驢肉火燒
      這家“驢火”算是網紅店了,味美量足,性價比也很不錯!外皮酥脆,肉多,個頭大!驢雜湯味道真的不錯,吃起來也很香濃,和驢火是絕配!
      地址:護國寺113號
      唐廊
      
      唐府宮保大蝦球的蝦很新鮮,酸甜味也恰到好處,蝦子個頭大還入味,可以說是必點菜品之一!棗香酥烤鴨很值得推薦,鴨皮的脆度和咸味恰到好處,吃起來口感很舒服。唐廊炒飯真的很好吃,米飯和蔬菜的配比恰到好處,可以說是老少咸宜!
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街站在路口往里看感覺是美食一條街。南邊是管氏翅吧,和烤羊蝎子,稻香村。
    北面是周黑鴨,老 炸醬面。過了護國寺賓館是炙子烤肉,串串香,還有家居酒屋。再往里就是著名的護國寺小吃老店了。里面人很多,排隊大概15分鐘吧。買了面茶,焦圈。這的面茶就是和別的飯館的不一樣,好吃麻醬也香,就是椒鹽有點咸,少放點。因為是吃過飯過來的,只能吃一點點了。本來想買糖葫蘆消消食,太貴了。護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街出門往前就是門丁肉餅,想吃實在吃不下了。褡褳火燒都是我愛吃的。后悔吃了飯過來。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街斜對面人民劇場。劇場旁邊還有個護國寺小吃,里面幾乎沒有人。
    護國寺小吃街護國寺小吃街再往前柳泉居里面都是裝盒的東西,不想買。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街繼續往前是護國新天地,里面沒有什么人氣,4樓是個劇場,樓下賣票,應該晚上演出時才有人,2樓是飯館不是飯點也沒人,一樓酒吧。是不是有演出的時候才能有人啊。整棟大樓只有下面的咖啡廳才有人。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街出了大樓看見旁邊的饃饃鋪,以為是賣饅頭的,進去一看哇,另一種天地。里面放著舊 上海 的歌,應該是賣點心的,但是那種氛圍,不是點心鋪的感覺,到像是個茶館,里面大概5張桌子,等位的人許多,差不多都是年輕人。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街原來過了護國寺小吃里面就沒有什么了?,F在擴展了,南面應該是個過去的小百貨店,現在依然是,價格還很便宜。不過是被個小老板承包了。像那種兩元店。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街前面唯一的一家服裝店,在里面敗了2件衣服,逛吃逛吃,不能只吃不逛。
    護國寺小吃街護國寺小吃街前面就是下個路口了。掉頭往回走,這條街上的變電箱,還有不知道是什么的東東,凡是突出的地方都畫了畫,居民的院門也刷的很漂亮??粗诲e。
    路口南面大概100米就是柳泉居飯店,全天都營業,買了一袋豆包。說實話一般,餡太小了。
    護國寺小吃街

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    發布于 2019-11-26 16:09
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    如果要吃北京小吃 ,很多人都會慕名來護國寺小吃。城中心或者挨著景點的店面。比如前門店,動物園店,靠近什剎海的德內大街店……答主最經常去的,是平安里站,護國寺街上,人民劇場對面的護國寺小吃(算是總店)。在說推薦之前,我們先來聊聊護國寺小吃這家連鎖店。護國寺小吃是華天飲食集團旗下的老字號品牌。這家... 顯示全部

    如果要吃小吃 ,很多人都會慕名來護國寺小吃。城中心或者挨著景點的店面。比如前門店,動物園店,靠近什剎海的德內大街店……
    答主最經常去的,是平安里站,護國寺街上,人民劇場對面的護國寺小吃(算是總店)。

    在說推薦之前,我們先來聊聊護國寺小吃這家連鎖店。

    護國寺小吃是華天飲食集團旗下的老字號品牌。這家集團旗下,還有大家熟知的鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、同和居、同春園、西安飯莊、又一順、曲園酒樓、西來順、玉華臺、大地西餐廳、延吉餐廳、慶豐包子鋪。

    這里面有不少口碑上乘的餐館,也有這幾年吃著感覺在走下坡路的牌子。

    如果要評價推不推薦吃護國寺小吃。答主覺得,還是推薦。

    ??1、品種花樣多。
    護國寺小吃的品種花樣多,有兩層樓的總店,差不多有80種琳瑯滿目的特色小吃、糕點、菜品。如果你從外地來,就想嘗嘗老特色小吃,在護國寺差不多能吃到你想吃的大多數。

    缺點就是,品種真的太多了,基本上眼花繚亂,不知道吃什么好。而且店內點餐基本上要排隊看墻上的菜單,對小吃陌生的人,可能第一眼看到菜名,不知所云,也無法“對號入座”。

    ??2、價格適中。
    兩塊錢的豆汁,兩塊錢的焦圈,還有2塊五的豌豆黃、糖火燒。便宜的幾塊錢就能嘗到,稍貴一點30元的京八件,60元的大份爆肚,也都貨真價實。和朋友家人一起來吃最劃算。多點幾樣,稍嘗一下,人均也不會過百。

    去護國寺小吃的,也不止是游客??赡苓M的店面不一樣,有時候確實(有些靠近景區的)店里都是游客居多。但如果碰到其他護國寺小吃,早起去吃飯,聽聽說話腔調,看看大爺大媽的年齡,就知道,還是不少老人喜歡吃護國寺的美食的。

    再說說護國寺小吃有哪些必點。

    ??1、豆汁、焦圈(配咸菜)。
    蔡瀾先生曾經在他的小說中寫過去護國寺小吃吃早餐的情景。

    先生從小看老舍的作品,對豆汁印象極深刻。第一次到,就去找過豆汁喝。

    這次他在護國寺小吃點的早餐,主角就是豆汁、焦圈兒,配咸菜。

    焦圈就是炸的淀粉,有油水,吃著香。豆汁是一種風味小吃,用生產淀粉或粉絲過程中產生的綠豆下腳料制成。生豆汁兒是水發綠豆加水經研磨,并除去大部分淀粉(用于生產粉絲涼粉等)之后的液體經發酵生產的。

    熟豆汁需要將生豆汁慢慢熬制而成,色澤灰綠,口感醇厚,味酸而回味微甜。因其制作過程中需發酵,豆汁有一種比較濃郁的特殊氣味。  

    所以吃法上要搭配焦圈、咸菜,再小嘬一口豆汁。 對于答主來說,這東西,就是好奇心很重,想嘗嘗。真讓美滋滋喝一碗,休想。

    ??2、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、面茶、馓子麻花……
    ① 豌豆黃,做法比較講究。
    好吃的豌豆黃,香甜軟糯,有豌豆香味,還能吃出沙沙的口感。答主的朋友@西瓜群島 也曾經在另一道小吃推薦的問答中,專門推薦了護國寺小吃(和平西街小黃莊店)的豌豆黃。

    厲害的美食家,能吃出護國寺小吃每家店相同食物的略微差別。如果你時間充裕,也可以嘗嘗不同店里,誰的豌豆黃最美味。

    ② 驢打滾:聽名字完全不知道是什么鬼。
    通俗點說是豆面糕,可能心里有點。。數。答主看到有一句這樣的描述:“豆沙餡的糯米卷在炒香的黃豆面里滾一滾”。再結合驢在土地里打滾,翻騰起的黃土。心中就有畫面感了。

    驢打滾和豌豆黃,艾窩窩,都是軟糯點心類的小吃。各要一份足足的了。

    說到這些點心類小吃,如果能吃到現做現吃的,那跟在玻璃柜臺里放著涼涼的,完全不是一個世界。

    有心的可以去嘗嘗不涼的和放涼的奶油炸糕,各有什么不同。

    除了這些點心,店里還有一些湯類。羊雜湯,豆面丸子湯。都比較推薦。
    不過羊肉會有羊膻味(這味道也被蔡瀾先生吃出來了,說到:“我叫了一碗羊雜碎,算有點兒內臟吃,但湯極膻,愈膻愈好,不喜歡羊肉的朋友最好回避。又要了一碗羊肉面,只有幾片薄得像紙的肉,但也覺得很滿意了?!?/b>)

    答主口味屬于不挑剔型。但有時候帶親友一起去吃,也難免聽到吐槽。

    比如:杏仁豆腐,真心一般。味道淡,有種沖兌粉做出的質感。爆肚,牙口不太好的,就挑一筷子嘗嘗就行了。炒菜,跟普通快餐店水平不差上下,沒有什么特色。

    所以在護國寺小吃,基本點一些有興趣的小吃,試一下就好。

    最后,還是用蔡瀾文章中的一段說小吃的話結尾:
    “當地人吃了幾百年幾千年的東西,一定有它的文化,我一向對當地小吃都要嘗一下,這是對這個地方的一種尊敬?!?/b>

    圖片來自網絡,侵刪。

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    發布于 2018-04-20 17:15
    • Angel LV.14 : 純個人主觀想法!個人覺得護國寺小吃挺一般的,強推老回回,喜歡軟糯紅豆餡的話,老回回的驢打滾和艾窩窩絕對不會讓你失望!
      2018-05-30 19:15 回復 舉報
    • Even612 LV.31 : 我最愛吃驢打滾了~
      2018-04-20 17:21 回復 舉報
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    護國寺小吃店,總店位于護國寺街內路北;她有許多連鎖店,也都名為護國寺小吃店;建議去總店;請注意,該店系清真小吃店,不賣炒肝、鹵煮火燒、……等回民忌諱的食品。也不要把這些食品帶入該店,要尊重伊斯蘭教的習慣。推薦幾個有特色的:豌豆黃---細膩,微甜,入口即化,老幼皆宜。艾窩窩---江米球,內有白糖... 顯示全部

    護國寺小吃店,總店位于護國寺街內路北;
    她有許多連鎖店,也都名為護國寺小吃店;建議去總店;
    請注意,該店系清真小吃店,不賣炒肝、鹵煮火燒、……等回民忌諱的食品。也不要把這些食品帶入該店,要尊重伊斯蘭教的習慣。
    推薦幾個有特色的:豌豆黃---細膩,微甜,入口即化,老幼皆宜。
    艾窩窩---江米球,內有白糖餡或白糖芝麻餡,外面裹有椰蓉,松軟黏糯。
    江米涼糕---江米帶夾層紅小豆餡的蒸品,上面以金糕(山楂糕)片和青梅絲點
    綴,也有時上面布滿芝麻;現在這些都取消了;可江米和紅小豆是絕配,愛吃小豆的朋友必選。
    面茶---熱的糜子面粥(由于是喝的,取名為茶),上面澆一層芝麻醬,這芝麻醬
    是用熟油調制的,倍兒香,顧客自己再撒上一層芝麻鹽,多少隨意。糖耳朵---炸貨,發酵江米面摻紅糖,造型類似耳朵故名,松軟黏。
    羊雜碎---羊肝羊肚等切絲煮湯,加鹽和芝麻醬,熱氣騰騰地盛入碗里,撒上香菜
    末,味道鮮美。
    有幾種小吃要謹慎購買:奶油炸糕,應該現炸現賣,熱著吃才好,這里都是涼的,遺憾!不推薦!
    驢打滾,成品多是干硬的,沒了松軟的口感!是最難吃的了。
    其余,請瀏覽ViViAnn朋友的回答,我不重復了。
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    發布于 2014-02-14 21:37
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    豌豆黃兒顧名思義,是用豌豆制成的黃色糕點,《本草綱目》記載:其苗柔弱宛宛,故得豌名,種出胡戎,嫩時青色,藥用價值很高。豌豆原產中亞,三千多年前就開始在中原大地上種植,在晉北生長尤盛。豌豆黃兒與其他小吃相比,做法分為粗細兩種,粗者是民間流派,細者則為宮廷傳出。先說粗者,《清稗類鈔》記載:以豌豆研... 顯示全部

    豌豆黃兒
    顧名思義,是用豌豆制成的黃色糕點,《本草綱目》記載:其苗柔弱宛宛,故得豌名,種出胡戎,嫩時青色,藥用價值很高。豌豆原產中亞,三千多年前就開始在中原大地上種植,在晉北生長尤盛。豌豆黃兒與其他小吃相比,做法分為粗細兩種,粗者是民間流派,細者則為宮廷傳出。先說粗者,《清稗類鈔》記載:以豌豆研泥,間以棗肉,曰豌豆黃兒。
    過去糖為貴族享有,窮人吃不起,就用稍便宜的棗代替,取其甜味,舊時的百姓將豌豆磨成粉,用篩子篩幾遍,和上棗泥,邊和泥邊上勁,以便于成形,最后放平底鍋上蒸,此時火候的掌握最是考驗人,要讓這鍋豆棗泥不糊不柴,又要成形,全看主婦多年的經驗和靈性,在中文里火候一詞的使用,并不局限在廚房里,更能用來評價處世的修為,以及為人的境界,物質匱乏的年代,主婦用有限的食材,創造美食本身就是智慧。
    艾窩窩
    艾窩窩是一款用糯米制作的清真風味小吃,其特點是色澤雪白,形如球狀,質地粘軟,口味香甜。不僅人喜歡這款小吃,就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。每年農歷春節前后,的小吃店要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以艾窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。
    江米涼糕
    江米帶夾層紅小豆餡的蒸品,上面以金糕(山楂糕)片和青梅絲點綴,也有時上面布滿芝麻;現在這些都取消了;可江米和紅小豆是絕配,愛吃小豆的朋友必選
    面茶
    面茶,是一種用糜子面熬制成糊,加上調好味的麻醬,再撒上芝麻鹽的老吃食。曾有詩云:“午夢初醒熱面茶,干姜麻醬總須加”,說的就是這碗面茶。
    你可千萬別小看這一碗只要4塊錢的面茶。眾所周知,“養生之食物首推谷類”。正所謂,“五谷為養、五果為腹、五畜為助、五菜為充”。而這做面茶專門用的“糜子面兒”,可以說是“包治百病”了。
    糖耳朵
    本來已經吃的差不多了,但是看到櫥窗里頭,在不銹鋼托盤里碼得整整齊齊的糖耳朵,焦烤的亮色,油燦燦的,又突然有了想法,想買兩個。其實糖耳朵就是一種炸貨,用發酵江米面摻紅糖,炸制而成。因為造型類似耳朵故名,吃起來真是松軟黏!

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    發布于 2018-07-24 21:58
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    北京護國寺小吃店聚集了京味小吃之精華 ,是北京小吃的歷史傳承。 小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、馓子麻花、麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁等幾十種, 好吃不好吃要根據個人的喜好了,有的人喜歡甜,有的人喜歡咸,有的人喜歡辣,還有的人喜歡臭,北京護國寺小吃大多屬于比較甜的 ,因為... 顯示全部

    護國寺小吃店聚集了京味小吃之精華 ,是小吃的歷史傳承。

    小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、馓子麻花、麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁等幾十種,

    好吃不好吃要根據個人的喜好了,有的人喜歡甜,有的人喜歡咸,有的人喜歡辣,還有的人喜歡臭,護國寺小吃大多屬于比較甜的 ,因為我怕吃甜的,所以對于我來說就不太喜歡,要說的小吃還是小時候吃過,比如我們有鄉主要吃的驢打滾,焦圈、麻團、涼粉、薩其馬等。但現在基本上 都不吃了。
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    發布于 2018-05-18 21:20
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    感謝提問。       我自己挺喜歡護國寺的小吃。上次去的是總店。就在護國寺大街里面。坐地鐵4/6號線到平安里下車走進去就會見到。       護國寺很多當地人去買,敞開式的柜臺,要什么直接跟店員說,可以打包,也可... 顯示全部

    感謝提問。
           我自己挺喜歡護國寺的小吃。上次去的是總店。就在護國寺大街里面。坐地鐵4/6號線到平安里下車走進去就會見到。
           護國寺很多當地人去買,敞開式的柜臺,要什么直接跟店員說,可以打包,也可以堂食。

           我自己 有幾樣

    很喜歡的小吃。
           1.驢打滾
           糯糯的,不會很甜。但是很香。也不會粘牙。但是驢打滾一定要吃這種,如果是那些有包裝的總覺得不對味。
           驢打滾旁邊的是餡餅。我自己覺得一般般,不算太有特色。吃倒也還不錯。
           2.面茶
    當時見到挺多當地人在吃。就買了一碗試試。感覺還不錯。芝麻香味很濃。但是一個人基本是吃不完一碗?;旧隙际欠种?,兩三個人一碗這樣子的。
    3.好像叫炸松肉


    以上是我個人比較喜歡的一些護國寺小吃。當然,每個人口味不一樣。歡迎大家一起探討和推薦。嘻嘻~~

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    發布于 2021-03-05 15:01
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    護國寺小吃是北京街頭為數不多能吃到各種各樣老北京小吃的連鎖小吃店,且都是直營,注意是清真的: 1、老北京點心小吃,比如豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、棗卷果、奶油炸糕之類的;  一些可以當飯吃的小吃,比如豆汁、麻豆腐、面茶、松肉;  2、一些清真菜,牛蹄筋、炒疙瘩、它似蜜... 顯示全部

    護國寺小吃是街頭為數不多能吃到各種各樣老小吃的連鎖小吃店,且都是直營,注意是清真的:
     1、老點心小吃,比如豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、棗卷果、奶油炸糕之類的;  一些可以當飯吃的小吃,比如豆汁、麻豆腐、面茶、松肉;  2、一些清真菜,牛蹄筋、炒疙瘩、它似蜜之類的;  3、還有一些外賣窗口的傳統北方的燒雞、炸藕合、炸素丸子之類的;  護國寺小吃每天一到飯點人滿為患,因為他開發了一項新業務——快餐,一葷一素10塊錢,兩素一葷13塊錢…吸引了一幫老頭老太太來吃。    
    護國寺小吃在定位就是平民小吃店,不要期待太高,雖然小吃做得算不上好,也不算很差。

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    發布于 2021-03-15 18:10
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    [題主采納]豆汁兒和焦圈、炸素丸子湯、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、糖卷果、油茶等等,總之去護國寺吃的是小吃,味道大多都比較正宗,價格也很實惠!怒答?。。?!嚴重更正一下回答最快的那位蜂蜂,護國寺是回民小吃店,從來沒有賣過炒肝。。。去護國寺不要去買與豬肉有關的食品,要對回民尊重!========== 如果你覺得... 顯示全部

    [題主采納]豆汁兒和焦圈、炸素丸子湯、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、糖卷果、油茶等等,總之去護國寺吃的是小吃,味道大多都比較正宗,價格也很實惠!

    怒答?。。?!
    嚴重更正一下回答最快的那位蜂蜂,護國寺是回民小吃店,從來沒有賣過炒肝。。。去護國寺不要去買與豬肉有關的食品,要對回民尊重!
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    發布于 2014-02-13 10:29
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    豌豆黃(1.5) 奶油炸糕(6) 驢打滾(1) 面茶(2.5) 羊雜湯(12) 艾窩窩(1) 豆汁(1.5) 焦圈(1) 杏仁豆腐(4) 糖耳朵(2) 炸糕(2) 雜碎湯(12)#豌豆黃# 先說這個最受推崇的豌豆黃,太贊了,又香又甜又綿,吃不夠#驢打滾# 不夠甜,推薦錦芳小吃家的#面茶# 這... 顯示全部

    豌豆黃(1.5) 奶油炸糕(6) 驢打滾(1) 面茶(2.5) 羊雜湯(12) 艾窩窩(1) 豆汁(1.5) 焦圈(1) 杏仁豆腐(4) 糖耳朵(2) 炸糕(2) 雜碎湯(12)
    #豌豆黃# 先說這個最受推崇的豌豆黃,太贊了,又香又甜又綿,吃不夠
    #驢打滾# 不夠甜,推薦錦芳小吃家的
    #面茶# 這個比錦芳小吃好,很香濃,芝麻醬也多,很大一碗
    #糖耳朵# 解饞吃這個絕對管用,很甜!
    #艾窩窩# 有點膩
    #豆汁# 就著咸菜捏著鼻子喝吧您就
    #炒疙瘩# 胡蘿卜很多,還有配菜,還有配一小碗面茶,很飽
    #糊塌子# 很有家的味道,就是有點油
    #松肉# 我媽太喜歡吃了,可我覺得還是一般,價格也不劃算,估計熱的時候吃很好。
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    發布于 2014-02-18 20:21
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    物價變幻的當今,在地方政府不得隨意漲價的大前提下,護國寺小吃絕對算得上是良心制作了,那些說一般般的蜂我也能理解。以目下的生活水準,這些小吃確實顯得一般般了。但是堅持就是一種傳統,至少有親友問起北京小吃時,我好歹能帶他們去護國寺、白魁這些地方嘗嘗。順便說說每樣小吃的大致淵源,透著自己是個老北京似... 顯示全部

    物價變幻的當今,在地方政府不得隨意漲價的大前提下,護國寺小吃絕對算得上是良心制作了,那些說一般般的蜂我也能理解。以目下的生活水準,這些小吃確實顯得一般般了。但是堅持就是一種傳統,至少有親友問起小吃時,我好歹能帶他們去護國寺、白魁這些地方嘗嘗。順便說說每樣小吃的大致淵源,透著自己是個老似的。
    為啥吃不出過去的感覺,我想大家都明白原因,現在的人不虧嘴,信息來源方便,啥到了嘴里也吃不出個驚艷,能把傳統小吃的精髓留存成這樣,心中已經充滿了敬意??傊@些小吃在我心里有他們神圣的位置
    推薦,他家的涼面、炒疙瘩、冷面、面茶、炸糕(得是熱的)

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    發布于 2019-03-26 22:23
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    我北京出生成長打小大柵欄  隆福寺  東華門那時——東安市場側門的肉包子  奶油炸糕西單十字路口東南角的慶豐包子  前門大街的都一處燒賣地安門紫光園的扒肉條磁器口的錦馨豆汁現在——想尋覓永遠逝去的,只能在回憶的味道里對于不熟悉的朋友好不好吃純粹在于自己味... 顯示全部



    出生成長

    打小

    大柵欄  隆福寺  東華門

    那時——

    東安市場側門的肉包子  奶油炸糕

    西單十字路口東南角的慶豐包子  

    前門大街的都一處燒賣

    地安門紫光園的扒肉條

    磁器口的錦馨豆汁

    現在——

    想尋覓永遠逝去的,只能在回憶的味道里

    對于不熟悉的朋友

    好不好吃純粹在于自己味蕾的感覺

    對于老饕客

    摸著良心著實無法推薦任何目前存在的所謂“老美食”

    非矯情

    即使理念能復刻,純樸的食材也一去不返

    更何況盈利至上的經營環境

    實話   不喜勿噴
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    發布于 2018-12-09 17:51
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    護國寺小吃的東西還是挺好吃的,我家門口有家護國寺,所以我也算是護國寺的??土?,平時早點喜歡買他家的糖油餅、糊塌子、燒餅夾肉、糖火燒、油酥火燒、門釘肉餅、面茶小吃的話經常買的山楂糕、豌豆黃、驢打滾、炒紅果、奶油炸糕感覺熱量太高,不怎么買其中最喜歡的是山楂糕和豌豆黃,山楂糕酸甜口,很開胃,豌豆黃糯... 顯示全部

    護國寺小吃的東西還是挺好吃的,我家門口有家護國寺,所以我也算是護國寺的??土?,平時早點喜歡買他家的糖油餅、糊塌子、燒餅夾肉、糖火燒、油酥火燒、門釘肉餅、面茶
    小吃的話經常買的山楂糕、豌豆黃、驢打滾、炒紅果、奶油炸糕感覺熱量太高,不怎么買
    其中最喜歡的是山楂糕和豌豆黃,山楂糕酸甜口,很開胃,豌豆黃糯糯的,有點入口即化的感覺,驢打滾感覺沒有我老媽做的好吃




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    發布于 2020-02-26 20:58
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    護國寺小吃對于北京人來說,就是兒時的記憶,外地人來到北京,未必覺得有多好吃。而且現在護國寺小吃店開了很多分店,各家的水平差距不小。 有些店里的工作人員,一個北京人也沒有, 當然很多食品還是統一配送的。但是我去過一家店,里面顧客都是附近的打工者,他們更多地買店里的四川涼面,蓋澆飯等。反而是傳統的... 顯示全部

    護國寺小吃對于人來說,就是兒時的記憶,外地人來到,未必覺得有多好吃。
    而且現在護國寺小吃店開了很多分店,各家的水平差距不小。 有些店里的工作人員,一個人也沒有, 當然很多食品還是統一配送的。但是我去過一家店,里面顧客都是附近的打工者,他們更多地買店里的四川涼面,蓋澆飯等。反而是傳統的餐食受到了冷落。

    對于我來說,去護國寺小吃店,一定要吃的是豆汁,雖然他家的豆汁在只能算中等,但是勝在方便。另外糖火燒,面茶,炒疙瘩,炸糕都可以嘗嘗。

    如果來旅游,不用專門安排去護國寺去吃飯,路過了就進去嘗嘗,不用期待太高。
     

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    發布于 2020-03-03 16:49
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    首先是答案:好吃的,非常地道??!接下來是推薦:推薦一定要去總店吃(雖然分店我也沒去過。。),但是路上看到過分店,感覺分店賣半成品或者成品更多,面積略小,不如總店面積大品種全。羊雜湯首推??!其他那些小糕點、肉串、焦圈等等看個人食量,胃口好的都嘗嘗也不是不可以最重要的一點:推薦喜歡嘗試的童鞋喝豆汁... 顯示全部

    首先是答案:好吃的,非常地道??!
    接下來是推薦:
    推薦一定要去總店吃(雖然分店我也沒去過。。),但是路上看到過分店,感覺分店賣半成品或者成品更多,面積略小,不如總店面積大品種全。
    羊雜湯首推??!
    其他那些小糕點、肉串、焦圈等等看個人食量,胃口好的都嘗嘗也不是不可以
    最重要的一點:推薦喜歡嘗試的童鞋喝豆汁,這個我喝了,入口真的是難喝又難聞,摒住一口氣喝完,嘴里會有莫名的回甘,是的,回甘。而且,據說豆汁是非常有營養的,是豆子的精華

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    發布于 2018-11-02 16:59
    • 馬蜂窩問答君 LV.43 : 親愛的蜂蜂,截止到11.10號,你的這條回答收到了1467次瀏覽,4次收藏,感謝你的分享~窩里有你更精彩!
      2020-11-10 22:19 回復 舉報
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    這個主要是寫給來北京旅游的朋友們看的吧,北京人估計都知道。1.豆汁兒,其實北京當地人也有很多人接受不了,不過如果您是偶爾來北京,不妨嘗一嘗,別忘了配上焦圈兒和咸菜。不嘗一下總會覺得有點兒遺憾。2.豌豆黃兒,個人覺得應該是比較適合大部分人口味的,好吃不貴。3.驢打滾、艾窩窩:我個人更偏愛驢打滾一... 顯示全部

    這個主要是寫給來旅游的朋友們看的吧,人估計都知道。
    1.豆汁兒,其實當地人也有很多人接受不了,不過如果您是偶爾來,不妨嘗一嘗,別忘了配上焦圈兒和咸菜。不嘗一下總會覺得有點兒遺憾。
    2.豌豆黃兒,個人覺得應該是比較適合大部分人口味的,好吃不貴。
    3.驢打滾、艾窩窩:我個人更偏愛驢打滾一些,初來的朋友可以各要一個嘗一嘗。
    4.

    面茶、奶油炸糕、

    杏仁豆腐
    品種很多,并且人很多,通常都是排隊買,然后擠在木頭桌子上吃。

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    發布于 2019-04-09 09:30
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    北京護國寺小吃好吃嗎?有哪些菜品值得推薦?
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