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北京護國寺小吃好吃嗎?有哪些菜品值得推薦?

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    如果要吃北京小吃 ,很多人都會慕名來護國寺小吃。城中心或者挨著景點的店面。比如前門店,動物園店,靠近什剎海的德內大街店……答主最經常去的,是平安里站,護國寺街上,人民劇場對面的護國寺小吃(算是總店)。在說推薦之前,我們先來聊聊護國寺小吃這家連鎖店。護國寺小吃是華天飲食集團旗下的老字號品牌。這家... 顯示全部

    如果要吃小吃 ,很多人都會慕名來護國寺小吃。城中心或者挨著景點的店面。比如前門店,動物園店,靠近什剎海的德內大街店……
    答主最經常去的,是平安里站,護國寺街上,人民劇場對面的護國寺小吃(算是總店)。

    在說推薦之前,我們先來聊聊護國寺小吃這家連鎖店。

    護國寺小吃是華天飲食集團旗下的老字號品牌。這家集團旗下,還有大家熟知的鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、峨嵋酒家、同和居、同春園、西安飯莊、又一順、曲園酒樓、西來順、玉華臺、大地西餐廳、延吉餐廳、慶豐包子鋪。

    這里面有不少口碑上乘的餐館,也有這幾年吃著感覺在走下坡路的牌子。

    如果要評價推不推薦吃護國寺小吃。答主覺得,還是推薦。

    ??1、品種花樣多。
    護國寺小吃的品種花樣多,有兩層樓的總店,差不多有80種琳瑯滿目的特色小吃、糕點、菜品。如果你從外地來,就想嘗嘗老特色小吃,在護國寺差不多能吃到你想吃的大多數。

    缺點就是,品種真的太多了,基本上眼花繚亂,不知道吃什么好。而且店內點餐基本上要排隊看墻上的菜單,對小吃陌生的人,可能第一眼看到菜名,不知所云,也無法“對號入座”。

    ??2、價格適中。
    兩塊錢的豆汁,兩塊錢的焦圈,還有2塊五的豌豆黃、糖火燒。便宜的幾塊錢就能嘗到,稍貴一點30元的京八件,60元的大份爆肚,也都貨真價實。和朋友家人一起來吃最劃算。多點幾樣,稍嘗一下,人均也不會過百。

    去護國寺小吃的,也不止是游客??赡苓M的店面不一樣,有時候確實(有些靠近景區的)店里都是游客居多。但如果碰到其他護國寺小吃,早起去吃飯,聽聽說話腔調,看看大爺大媽的年齡,就知道,還是不少老人喜歡吃護國寺的美食的。

    再說說護國寺小吃有哪些必點。

    ??1、豆汁、焦圈(配咸菜)。
    蔡瀾先生曾經在他的小說中寫過去護國寺小吃吃早餐的情景。

    先生從小看老舍的作品,對豆汁印象極深刻。第一次到,就去找過豆汁喝。

    這次他在護國寺小吃點的早餐,主角就是豆汁、焦圈兒,配咸菜。

    焦圈就是炸的淀粉,有油水,吃著香。豆汁是一種風味小吃,用生產淀粉或粉絲過程中產生的綠豆下腳料制成。生豆汁兒是水發綠豆加水經研磨,并除去大部分淀粉(用于生產粉絲涼粉等)之后的液體經發酵生產的。

    熟豆汁需要將生豆汁慢慢熬制而成,色澤灰綠,口感醇厚,味酸而回味微甜。因其制作過程中需發酵,豆汁有一種比較濃郁的特殊氣味。  

    所以吃法上要搭配焦圈、咸菜,再小嘬一口豆汁。 對于答主來說,這東西,就是好奇心很重,想嘗嘗。真讓美滋滋喝一碗,休想。

    ??2、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、面茶、馓子麻花……
    ① 豌豆黃,做法比較講究。
    好吃的豌豆黃,香甜軟糯,有豌豆香味,還能吃出沙沙的口感。答主的朋友@西瓜群島 也曾經在另一道小吃推薦的問答中,專門推薦了護國寺小吃(和平西街小黃莊店)的豌豆黃。

    厲害的美食家,能吃出護國寺小吃每家店相同食物的略微差別。如果你時間充裕,也可以嘗嘗不同店里,誰的豌豆黃最美味。

    ② 驢打滾:聽名字完全不知道是什么鬼。
    通俗點說是豆面糕,可能心里有點。。數。答主看到有一句這樣的描述:“豆沙餡的糯米卷在炒香的黃豆面里滾一滾”。再結合驢在土地里打滾,翻騰起的黃土。心中就有畫面感了。

    驢打滾和豌豆黃,艾窩窩,都是軟糯點心類的小吃。各要一份足足的了。

    說到這些點心類小吃,如果能吃到現做現吃的,那跟在玻璃柜臺里放著涼涼的,完全不是一個世界。

    有心的可以去嘗嘗不涼的和放涼的奶油炸糕,各有什么不同。

    除了這些點心,店里還有一些湯類。羊雜湯,豆面丸子湯。都比較推薦。
    不過羊肉會有羊膻味(這味道也被蔡瀾先生吃出來了,說到:“我叫了一碗羊雜碎,算有點兒內臟吃,但湯極膻,愈膻愈好,不喜歡羊肉的朋友最好回避。又要了一碗羊肉面,只有幾片薄得像紙的肉,但也覺得很滿意了?!?/b>)

    答主口味屬于不挑剔型。但有時候帶親友一起去吃,也難免聽到吐槽。

    比如:杏仁豆腐,真心一般。味道淡,有種沖兌粉做出的質感。爆肚,牙口不太好的,就挑一筷子嘗嘗就行了。炒菜,跟普通快餐店水平不差上下,沒有什么特色。

    所以在護國寺小吃,基本點一些有興趣的小吃,試一下就好。

    最后,還是用蔡瀾文章中的一段說小吃的話結尾:
    “當地人吃了幾百年幾千年的東西,一定有它的文化,我一向對當地小吃都要嘗一下,這是對這個地方的一種尊敬?!?/b>

    圖片來自網絡,侵刪。

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    發布于 2018-04-20 17:15

    熱門評論

    • Angel LV.14 : 純個人主觀想法!個人覺得護國寺小吃挺一般的,強推老回回,喜歡軟糯紅豆餡的話,老回回的驢打滾和艾窩窩絕對不會讓你失望!
      2018-05-30 19:15 回復 舉報

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    • 迪仔 答主 LV.26 : 都是甜的油的,少吃點,嘗一口就行了。

      @拜拜圖:真不知這護國寺小吃怎么火的?來北京半個月,前后去了6次,每次點不同的,沒一個能吃,難吃的有水平,同行的湖南小子罵上天,這就是所謂的名小吃,搞笑

      2019-10-15 08:26 回復 舉報 查看對話
    • 拜拜圖 LV.2 : 真不知這護國寺小吃怎么火的?來北京半個月,前后去了6次,每次點不同的,沒一個能吃,難吃的有水平,同行的湖南小子罵上天,這就是所謂的名小吃,搞笑
      2019-10-15 04:03 回復 舉報
    • 行者 LV.36 : “當地人吃了幾百年幾千年的東西,一定有它的文化,我一向對當地小吃都要嘗一下,這是對這個地方的一種尊敬?!?
      2019-09-03 09:52 回復 舉報
    • Angel LV.14 : 我去的是百萬莊的那個老回回,沒去過西直門的老回回,我覺得應該差不多吧

      @Glad根本:西直門老回回嗎?我也覺得護國寺就是全,但做的挺一般的

      2019-06-02 19:08 回復 舉報 查看對話
    • 蘇小打 LV.16 : 艾窩窩 驢打滾 豌豆黃 是不是我的最愛
      2019-06-02 15:33 回復 舉報
    • Glad根本 LV.14 : 西直門老回回嗎?我也覺得護國寺就是全,但做的挺一般的

      @Angel:純個人主觀想法!個人覺得護國寺小吃挺一般的,強推老回回,喜歡軟糯紅豆餡的話,老回回的驢打滾和艾窩窩絕對不會讓你失望!

      2019-06-01 18:23 回復 舉報 查看對話
    • 嘟嘟 LV.10 : 豆汁
      2018-12-16 13:56 回復 舉報
    • 黃英姿 LV.3 : uu

      @迪仔:已修改。

      2018-10-08 06:02 回復 舉報 查看對話
    • 太陽風雨行 LV.5 : 豆汁很難忘
      2018-08-03 19:14 回復 舉報
    • WinKing LV.45 : 國營店性價比高。清真店絕對干凈。每次去必點羊雜湯,炸糕,豌豆黃。護國寺總店最佳
      2018-06-28 00:06 回復 舉報
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     護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、馓子麻花、麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁等八十余種,聚集了京味小吃之精華,深受京城及全國各地賓客的喜愛和國外友人的贊譽。1999年春天,護國寺小吃... 顯示全部

     護國寺小吃地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的歷史文化底蘊而著稱。小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕、馓子麻花、麻團、焦圈、面茶、雜碎湯、豆汁等八十余種,聚集了京味小吃之精華,深受京城及全國各地賓客的喜愛和國外友人的贊譽。1999年春天,護國寺小吃四名廚師赴新加坡參加“春到河畔迎新年”最新活動,精美的小吃不僅受到新加坡市民的交口稱贊,而且新加坡總理吳作棟參加活動后當即預定了驢打滾100個送上國宴,精美的小吃已登上“大雅之堂”。2004年11月,護國寺小吃事業部派出廚師赴澳門參加“澳門第四屇美食節”,精湛的小吃技藝,特色美味的小吃  
    護國寺小吃(護國寺總店)
      護國寺小吃是出了名的價廉物美,品種豐富,且都是中國傳統的吃食。店里從早到晚一直營業,可供選擇的小吃種類也會隨著時間而有所不同。護國寺絕對算得上是老特色小吃店,種類齊全、價格便宜,艾窩窩、驢打滾、豌豆黃兒、豆汁兒、焦圈、面茶……幾乎你能想到的傳統小吃在這里都能吃到!
      護國寺總店,有上下兩層樓,比其他的分店要更大一點,裝修也更加古香古色。在柜臺點完單后,拿著小票就可以到旁邊的取餐口拿餐啦~在綜藝《熟悉的味道》里,陳凱歌導演帶著妻子重溫“繁花似錦之地”,來的就是這家護國寺小吃店,這家店大概是所有在附近長大的孩子們童年里的回憶吧!點上一碗濃濃的面茶,撒上香氣四溢的花椒鹽兒,再隨便點上幾個愛吃的小吃~簡直太滿足!老人喝面茶,講究不用勺不用筷,而是要貼著碗邊,轉著圈喝。面茶很燙,其實用吸溜更加恰當~
      地址:護國寺大街93號(人民劇場對面)
      人均:27元
      富華齋餑餑鋪
      
    【需要了解更多的注意事項或行程路線可點擊頭像加我詳聊】


      據說,這家富華齋餑餑鋪做點心的老先生一家子以前都在御膳房,是給慈禧太后理膳的,最不惜時間、材料,就為了做出能滿足貴人們要求的點心~而現在的這些點心都是他根據祖傳的配方復原而成的。這家店相當好找,地鐵4號線出來后,沿著護國寺那條街一直走,看到裝潢的很華麗的店面就是啦~~里面的內堂不大,外面有遮陽傘,陽光不那么曬的時候,可以坐在外面吃吃點心。他家的點心,一部分按個來賣,一部分是按照盤來賣,也可以買半盤。價格比較親民,味道也不會太甜。
      廚房是半開放式的,顧客能夠透過玻璃看到工作人員是如何手工揉面、推油酥、包點心的~奶酪果子冰、宮廷玫瑰餅、蕓豆卷、豌豆黃都是他家的招牌點心。另外,他家最棒的是還有一些在其他店里已經基本看不到的傳統點心,比如瓜仁酥油、切邊缸爐、孫尼額芬白糕……
      地址:新街口街道護國寺街85號護國新天地一層臨街(護國新天地,平安里地鐵站B出口)
      人均:28元
      惠豐門丁肉餅店
      惠豐門釘肉餅的前身就是大名鼎鼎的“合義齋”,1927年開始營業,最著名的菜品是炒肝,門釘肉餅,老湯醬肉,和帝都獨一份的葷灌腸。門釘肉餅是的一種傳統小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。兼具吉祥的寓意。
      他家的門釘肉餅不愧是招牌,雖然價格有點小貴,但口感絕對值得上價格。一定要趁熱吃,外皮烙的焦黃焦黃的,焦殼薄的超乎想象,牛肉餡吃的出來品質相當精良,抱成一團但口感一點兒都不發死,咸鮮多汁沒膻味,搭配極少的蔥白,香而不膩。
      地址:護國寺大街67-69號
      人均:30元
      華天新川面館(護國寺店)
      新川面館是絕對的國營老字號,對于人來說,它似乎不僅僅是一個面館,而是回憶里的味道!這家最絕的就是涼面,美味到秋冬季節也忍不住會想念!新川的涼面吃起來爽滑筋道,一大盆放在柜臺,點完了就直接盛到盤子上,放久了也不會坨。麻醬涼面最主料是芝麻醬,新川的醬澥的是甜口的,要稀一些,最好澥到用筷子提溜不起來才算到位,這樣拌起來才不會干。
      他家涼面一大特色,除了入口微甜以外,就是醬汁中混合了淡淡芥末的辣味兒,悶熱的夏天,吃上一碗拌著芥末的芝麻醬面,配上酸酸甜甜辣辣的瓜條,簡直太舒坦!
      地址:護國寺大街77號(新街口南大街路口東)
      人均:18元
      鋼鏰兒
      這家店從外面看著就喜慶,二層紅色小樓,里面的裝飾也很有中國味兒,紅色為主,看起來很喜慶,墻上還有很多畫兒??梢猿灾俗涌救庖部梢糟~鍋涮肉,在這里眾口難調根本不是事兒。鋼镚兒的烤肉給人感覺要更原味兒一些,肉本身的香氣留下的比較重,孜然啊花椒面啊這些調味料少一些。牛肉是那種薄片,加了洋蔥香菜大蔥還有芝麻,吃起來挺香。吃完烤肉一定要再來一大盤烤面,油脂的香氣都沾到了面上,面條還特別的勁道有嚼勁!
      地址:護國寺街97號
      人均:80元
      我愛螺
      
      雖然這家螺螄粉不是神馬老字號,但在護國寺一條街里也算得上是大名鼎鼎了!!店面不大,所以飯點兒的時候排隊是常有的事兒。
      他家的粉給的比較實誠,所以飯量小的妹子點小份就夠啦!千萬不要被它湯頭的顏色給騙了,他家的辣度可是很強的!除了粉,里面還搭配了炸過的腐竹、花生米、木耳、酸筍、酸豆角,很是齊全!最喜歡里面的炸腐竹,吸飽了湯汁的味道,超級美味!一般單加一份腐竹或豆泡,吃起來才最過癮!粉QQ的,筋道的口感吃在嘴里很滿足,酸中透辣、辣中帶鮮!湯也超級好喝,據說是店里每天現煮的~~如果你是肉食動物,還可以加點一份豬手或者鹵雞腿,燉的特別的酥爛!店里還有解辣神器,冬瓜茶和茅根蔗汁是軟飲類型,羅漢果茶之類的則是店主自己煮的哦。
      地址:護國寺大街55號(近合義齋)
      人均:25元
      薄荷主義·心至味
      這家的培根披薩是土豆底的,糯糯的口感和面餅的不同,可以直接用勺子挖著吃,很有特色的一個選擇!牛油果沙拉味道不錯,整體十分的清爽。薄荷莫吉托味道很清新,喝起來十分的爽口解膩!
      地址:護國寺街11號
      王胖子驢肉火燒
      這家“驢火”算是網紅店了,味美量足,性價比也很不錯!外皮酥脆,肉多,個頭大!驢雜湯味道真的不錯,吃起來也很香濃,和驢火是絕配!
      地址:護國寺113號
      唐廊
      
      唐府宮保大蝦球的蝦很新鮮,酸甜味也恰到好處,蝦子個頭大還入味,可以說是必點菜品之一!棗香酥烤鴨很值得推薦,鴨皮的脆度和咸味恰到好處,吃起來口感很舒服。唐廊炒飯真的很好吃,米飯和蔬菜的配比恰到好處,可以說是老少咸宜!
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街站在路口往里看感覺是美食一條街。南邊是管氏翅吧,和烤羊蝎子,稻香村。
    北面是周黑鴨,老 炸醬面。過了護國寺賓館是炙子烤肉,串串香,還有家居酒屋。再往里就是著名的護國寺小吃老店了。里面人很多,排隊大概15分鐘吧。買了面茶,焦圈。這的面茶就是和別的飯館的不一樣,好吃麻醬也香,就是椒鹽有點咸,少放點。因為是吃過飯過來的,只能吃一點點了。本來想買糖葫蘆消消食,太貴了。護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街出門往前就是門丁肉餅,想吃實在吃不下了。褡褳火燒都是我愛吃的。后悔吃了飯過來。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街斜對面人民劇場。劇場旁邊還有個護國寺小吃,里面幾乎沒有人。
    護國寺小吃街護國寺小吃街再往前柳泉居里面都是裝盒的東西,不想買。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街繼續往前是護國新天地,里面沒有什么人氣,4樓是個劇場,樓下賣票,應該晚上演出時才有人,2樓是飯館不是飯點也沒人,一樓酒吧。是不是有演出的時候才能有人啊。整棟大樓只有下面的咖啡廳才有人。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街出了大樓看見旁邊的饃饃鋪,以為是賣饅頭的,進去一看哇,另一種天地。里面放著舊 上海 的歌,應該是賣點心的,但是那種氛圍,不是點心鋪的感覺,到像是個茶館,里面大概5張桌子,等位的人許多,差不多都是年輕人。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街原來過了護國寺小吃里面就沒有什么了?,F在擴展了,南面應該是個過去的小百貨店,現在依然是,價格還很便宜。不過是被個小老板承包了。像那種兩元店。
    護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街護國寺小吃街前面唯一的一家服裝店,在里面敗了2件衣服,逛吃逛吃,不能只吃不逛。
    護國寺小吃街護國寺小吃街前面就是下個路口了。掉頭往回走,這條街上的變電箱,還有不知道是什么的東東,凡是突出的地方都畫了畫,居民的院門也刷的很漂亮??粗诲e。
    路口南面大概100米就是柳泉居飯店,全天都營業,買了一袋豆包。說實話一般,餡太小了。
    護國寺小吃街

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    發布于 2019-11-26 16:09
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    護國寺小吃店,總店位于護國寺街內路北;她有許多連鎖店,也都名為護國寺小吃店;建議去總店;請注意,該店系清真小吃店,不賣炒肝、鹵煮火燒、……等回民忌諱的食品。也不要把這些食品帶入該店,要尊重伊斯蘭教的習慣。推薦幾個有特色的:豌豆黃---細膩,微甜,入口即化,老幼皆宜。艾窩窩---江米球,內有白糖... 顯示全部

    護國寺小吃店,總店位于護國寺街內路北;
    她有許多連鎖店,也都名為護國寺小吃店;建議去總店;
    請注意,該店系清真小吃店,不賣炒肝、鹵煮火燒、……等回民忌諱的食品。也不要把這些食品帶入該店,要尊重伊斯蘭教的習慣。
    推薦幾個有特色的:豌豆黃---細膩,微甜,入口即化,老幼皆宜。
    艾窩窩---江米球,內有白糖餡或白糖芝麻餡,外面裹有椰蓉,松軟黏糯。
    江米涼糕---江米帶夾層紅小豆餡的蒸品,上面以金糕(山楂糕)片和青梅絲點
    綴,也有時上面布滿芝麻;現在這些都取消了;可江米和紅小豆是絕配,愛吃小豆的朋友必選。
    面茶---熱的糜子面粥(由于是喝的,取名為茶),上面澆一層芝麻醬,這芝麻醬
    是用熟油調制的,倍兒香,顧客自己再撒上一層芝麻鹽,多少隨意。糖耳朵---炸貨,發酵江米面摻紅糖,造型類似耳朵故名,松軟黏。
    羊雜碎---羊肝羊肚等切絲煮湯,加鹽和芝麻醬,熱氣騰騰地盛入碗里,撒上香菜
    末,味道鮮美。
    有幾種小吃要謹慎購買:奶油炸糕,應該現炸現賣,熱著吃才好,這里都是涼的,遺憾!不推薦!
    驢打滾,成品多是干硬的,沒了松軟的口感!是最難吃的了。
    其余,請瀏覽ViViAnn朋友的回答,我不重復了。
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    發布于 2014-02-14 21:37
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    豌豆黃兒顧名思義,是用豌豆制成的黃色糕點,《本草綱目》記載:其苗柔弱宛宛,故得豌名,種出胡戎,嫩時青色,藥用價值很高。豌豆原產中亞,三千多年前就開始在中原大地上種植,在晉北生長尤盛。豌豆黃兒與其他小吃相比,做法分為粗細兩種,粗者是民間流派,細者則為宮廷傳出。先說粗者,《清稗類鈔》記載:以豌豆研... 顯示全部

    豌豆黃兒
    顧名思義,是用豌豆制成的黃色糕點,《本草綱目》記載:其苗柔弱宛宛,故得豌名,種出胡戎,嫩時青色,藥用價值很高。豌豆原產中亞,三千多年前就開始在中原大地上種植,在晉北生長尤盛。豌豆黃兒與其他小吃相比,做法分為粗細兩種,粗者是民間流派,細者則為宮廷傳出。先說粗者,《清稗類鈔》記載:以豌豆研泥,間以棗肉,曰豌豆黃兒。
    過去糖為貴族享有,窮人吃不起,就用稍便宜的棗代替,取其甜味,舊時的百姓將豌豆磨成粉,用篩子篩幾遍,和上棗泥,邊和泥邊上勁,以便于成形,最后放平底鍋上蒸,此時火候的掌握最是考驗人,要讓這鍋豆棗泥不糊不柴,又要成形,全看主婦多年的經驗和靈性,在中文里火候一詞的使用,并不局限在廚房里,更能用來評價處世的修為,以及為人的境界,物質匱乏的年代,主婦用有限的食材,創造美食本身就是智慧。
    艾窩窩
    艾窩窩是一款用糯米制作的清真風味小吃,其特點是色澤雪白,形如球狀,質地粘軟,口味香甜。不僅人喜歡這款小吃,就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。每年農歷春節前后,的小吃店要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以艾窩窩也屬春秋品種,現在一年四季都有供應。
    江米涼糕
    江米帶夾層紅小豆餡的蒸品,上面以金糕(山楂糕)片和青梅絲點綴,也有時上面布滿芝麻;現在這些都取消了;可江米和紅小豆是絕配,愛吃小豆的朋友必選
    面茶
    面茶,是一種用糜子面熬制成糊,加上調好味的麻醬,再撒上芝麻鹽的老吃食。曾有詩云:“午夢初醒熱面茶,干姜麻醬總須加”,說的就是這碗面茶。
    你可千萬別小看這一碗只要4塊錢的面茶。眾所周知,“養生之食物首推谷類”。正所謂,“五谷為養、五果為腹、五畜為助、五菜為充”。而這做面茶專門用的“糜子面兒”,可以說是“包治百病”了。
    糖耳朵
    本來已經吃的差不多了,但是看到櫥窗里頭,在不銹鋼托盤里碼得整整齊齊的糖耳朵,焦烤的亮色,油燦燦的,又突然有了想法,想買兩個。其實糖耳朵就是一種炸貨,用發酵江米面摻紅糖,炸制而成。因為造型類似耳朵故名,吃起來真是松軟黏!

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    發布于 2018-07-24 21:58

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