馬蜂窩問答 > 你覺得哪些地方,能讓你為了吃專門跑一趟?
比如潮汕,順德,成都,這些吃貨來了就不想走的地方
chelly 2018-04-16 18:21:43
273185瀏覽 111人關注 關注 回答
273185瀏覽 111人關注 關注 回答
全球

你覺得哪些地方,能讓你為了吃專門跑一趟?

  • 53

    說到潮汕,大家的第一反應都是去吃牛肉火鍋,大概是因為牛肉火鍋實在太出名了,風頭完全掩過了潮汕地區其他的美味。其實潮汕地區的海鮮也是一絕,為什么這么說呢?因為潮州地處亞熱帶,南臨大海,海產豐富。潮汕盛產黃花魚、帶魚、鯛魚、墨魚、金槍魚、馬鮫魚、紅魚、石斑魚、節斑對蝦、梅花參、海龜、玳瑁、海貝、海... 顯示全部

    說到,大家的第一反應都是去吃牛肉火鍋,大概是因為牛肉火鍋實在太出名了,風頭完全掩過了地區其他的美味。

    其實潮汕地區的海鮮也是一絕,為什么這么說呢?


    因為地處亞熱帶,南臨大海,海產豐富。盛產黃花魚、帶魚、鯛魚、墨魚、金槍魚、馬鮫魚、紅魚、石斑魚、節斑對蝦、梅花參、海龜、玳瑁、海貝、海藻、牡蠣、珍珠貝、蟹、海帶、紫菜等……絕對算得上物產豐富。

    海鮮其實是潮州菜的主要烹調原料。無論是上檔次的酒樓賓館,還是路邊的小食攤大排檔,都離不開海鮮。如果說菜是"無雞不成席",那么潮州菜就是"無海鮮不成宴"


    菜對海鮮的烹調選料考究,制作精細達到新鮮美味、清而不淡,鮮而不腥,郁而不膩。如鴛鴦膏蟹、刺身龍蝦、紅燉魚翅、蠔烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等,是潮菜海鮮類的代表名作。


    人做海鮮的方法很多蒸、熻、炒、煮、生腌、冰鎮等各種各樣做法,熻是潮式烹飪方法,可以說是蒸的變種只是不隔水,按份量加入對應比例的水,煮到水干也熟了。

    潮菜中的海鮮做法雖是五花八門,但是說到底海鮮就是吃它的鮮,這一直是人對于吃海鮮最極致的追求,生腌是最大程度保留其鮮味的做法,也是人鐘愛的海鮮處理方法。


    潮汕生腌海鮮有"毒藥"之美譽,生腌蝦姑、生腌螃蟹、生腌血蛤…用新鮮的海鮮加上姜蒜頭芫荽辣椒醬油等配料調配,最大程度上保留了海鮮的鮮甜原味。鮮嫩可口,讓人無法抗拒。

    除去,浙江也是被耽誤的海鮮城市……


    浙江的海鮮出自東海,肉質都比較鮮美。海瓜子、蟹、蝦等帶殼類的都是比較好吃的。

    魚類的話與渤海的不大一樣,小梅魚、黃魚等雖然體形不大,但其鮮美程度相對較高。

    而且這個地方漁村眾多,實在太適合邊吃邊玩了。

    說到玩啊,那就順便推薦兩個小島吧~人少景美還好吃!

    ??橫山島


    位于部,東瀕黃墩港,北連港,與、隔海相望,呈三角半島形,坐擁灣。灣山海兼優,三面環山,享有"海上"的美譽。


    這里,你不僅可以吹著清涼的海風,游覽星羅棋布的海上島嶼;還可以坐上休閑漁船,出海體驗漁民趕海捕撈的樂趣。傍晚時分,再來上一口海鮮,那可真是暢快淋漓。


    交通:從客運總站出發,在客運總站里乘坐至峽山的中巴車,終點站即是強蛟碼頭。到達碼頭后可包船去橫山島,

    ??漁場


    夏天去群島感受大海的味道是許多、江浙地區的人度假的首選,因為那里的漁場是全國知名,特別是帶魚,肉質肥厚,是獲得地理標志商標的農產品。烹飪的時候不用任何調料,只需清蒸,就是無上的鮮美。


    到漁村看看海,聽聽濤聲,嘗嘗海鮮,或者坐船去不遠的釣魚島垂釣發呆,在夜晚枕著漁船的馬達聲和大海的波濤聲入眠,讓一顆疲乏的心暫時得以休憩。

    ==========

    如果你覺得TA的回答不錯,快來給TA點個贊吧!
    你的支持是對作者莫大的鼓勵~
    發布于 2018-05-23 18:32

    全部評論

    0/600
更多回答
  • 179

    ????????????看到這個提問我躁動的心久久不能平靜,抱著「維護世界和平 」和「造福廣大吃貨」的心愿,我決定獻出【吃貨寶典】:◎吃貨界名言鎮樓------「 吃飯不積極,思想有問題!」在我們吃貨心中,能吃到心心念念的美食,是無比幸福的事,所以刀山火海、舟車勞頓那都不是事兒??!下面介紹的這些地方,簡... 顯示全部

    ??????????
    ??看到這個提問我躁動的心久久不能平靜,
    抱著「維護世界和平 」「造福廣大吃貨」的心愿,
    我決定獻出【吃貨寶典】:

    ◎吃貨界名言鎮樓------
    「 吃飯不積極,思想有問題!」


    在我們吃貨心中,能吃到心心念念的美食,是無比幸福的事,

    所以刀山火海、舟車勞頓那都不是事兒??!


    下面介紹的這些地方,簡直是吃貨的天堂??!

    【 多圖預警!請自備紙巾-擦口水  】

    ????????????????????????

    1.    廣州---噶美食唔使穩,周街都系啦。

    ①吃一套地道的早茶


    ②廣州的精髓美食—腸粉



    ③廣式甜品讓人欲罷不能





    2.    武漢---武昌戶部巷、好吃街、漢口吉慶街,都是資深吃貨必去的美食街。

    ①熱干面


    ②三鮮豆皮


    ③湯包


    ④鴨脖



    3.    南京---美食,風味獨特,品種繁多,自六朝時期流傳至今已有千年歷史,而其中具有代表性的地方有諸如夫子廟、朝天宮、新街口、路等等等等 。

    ①鹽水鴨


    ②鴨血粉絲湯


    ③糕團小點:玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔。??



    4.    潮汕---吃貨必知道的地區


    ①牛肉火鍋


    ②粿條


    ③豆花

    -----------------------------------
    Copyright ??Rico 2018

    ==========

    如果你覺得TA的回答不錯,快來給TA點個贊吧!
    你的支持是對作者莫大的鼓勵~
    發布于 2018-05-22 22:08

    熱門評論

    • Rico 答主 LV.20 : haha 當初為了美食的沖動~

      @Ryan潛水教練bali:杭州可以跑一下 之前有些時候也會為了一頓飯跑去杭州山下吃 現在想想也瘋狂

      2018-08-09 09:25 回復 舉報 查看對話
    • Rico 答主 LV.20 : 有什么好吃的嗎(偷笑小螞)

      @如菊:貴州陽朔

      2018-07-24 17:44 回復 舉報 查看對話
    0/600
  • 399

    我覺得吃是旅行中感知世界的一個重要組成部分,吃得開心也是增強旅行幸福感的秘訣!安排行程的時候,吃往往是第一步,找到好吃的店再安排周邊行程,景點可刪減,吃東西可不行!曾經一個月連去三次上海,就是為了喝碗咸豆漿。在東京執意要住在筑地市場附近,這樣就可以連續4天去那里吃早餐。為了吃正宗南蠻雞去了九州... 顯示全部

    我覺得吃是旅行中感知世界的一個重要組成部分,吃得開心也是增強旅行幸福感的秘訣!

    安排行程的時候,吃往往是第一步,找到好吃的店再安排周邊行程,景點可刪減,吃東西可不行!曾經一個月連去三次上海,就是為了喝碗咸豆漿。在東京執意要住在筑地市場附近,這樣就可以連續4天去那里吃早餐。為了吃正宗南蠻雞去了九州最冷門的宮崎呆一晚。當天往返花蓮,排隊吃炸蛋蔥油餅。

    今年夏天我去了馬來西亞,只是因為《水果傳》中對對榴蓮的誘人介紹,所以要去吃!榴!蓮!所以在這里想分享一下我和榴蓮的故事。




    作為北方人,榴蓮并不是從小就接觸的水果,也不是接觸了就喜歡的水果。還記得中學時第一次嘗鮮,超市買了一塊,回家吃一口氣味直頂天靈蓋,迫不得已包了里三層外三層拿去學校給同學。


    什么時候開始接受,甚至喜歡,已經記不得。去大馬以前,對榴蓮的印象停滯于氣味重但口感濃郁、綿密與甜,冰箱凍過吃了能上天。去到聽聞是世界上榴蓮最好吃的地方—— 馬來西亞 ,當然是磨刀霍霍,更增加了我吃榴蓮興趣的是今年初的一部紀錄片《水果傳》,短短六集,翻來覆去看過,黑刺榴蓮的一段最是誘人。


    “也許不愛榴蓮的人,是因為還沒遇見一顆黑刺榴蓮吧?!边@句話簡直是激起了所有好奇,所以制定行程,做好功課,心里想著一定要去吃一顆黑刺榴蓮?。?!  



    然而,終究我也沒能吃上一顆黑刺,或者說是我放棄了吃黑刺,而且榴蓮觀也發生了一些改變。寫下來是想和更多人去分享一些吃榴蓮的tips、自己做的功課,以及在旅程中聽到的當地人的建議,話糙理不糙,我覺得他們說得挺對。



    還是想先說紀錄片,《舌尖上的 中國 》讓國人有了另一種記錄吃、了解吃的方式,而《水果傳》把吃水果這件事也變得嚴肅了些,原來吃水果也可以這么正經。我們了解所吃的,了解地球上別人所吃的,以及對著那些吃不到的流口水??傊?,學習和了解水果也是有趣的事~



    榴蓮,Durio,有種說法是中文名得名乃鄭和下西洋思鄉留戀,就取了諧音。



    榴蓮在熱帶地區廣泛種植,其中馬來西亞與泰國是最有名的。

    與 泰國 榴蓮相比, 馬來西亞 的榴蓮刺短個頭小,皮呈青色;而我們平時見到的基本是泰國 榴蓮啦~


    現在國內吃的榴蓮多是 泰國 產或是自己種植的,而 馬來西亞 的榴蓮我們基本是吃不到的。原因在于采摘方式, 泰國 榴蓮在未完全成熟時被砍下,再被催熟,我們在超市當中見到的很多也是有裂口的。

    而 馬來西亞 的榴蓮采用的是自然成熟脫落,然后再用刀劈開的。


    當地人認為掉落時間越長新鮮程度越差,如果有裂口當地人更是不會去食用了,所以對榴蓮要求這樣高當然不會說把榴蓮整個出口。因此我們在網絡上很多途徑看到的就不知道是什么方式,總之應該不是正規途徑的。



    榴蓮的品種很多, 泰國 榴蓮中最有名的是金枕頭、 越南 榴蓮是干堯, 馬來西亞 有名的要數貓山王。

    然而要總體來說,榴蓮品種多達200多種,這還是有編號的,沒有編號的野榴蓮更多啦。記編號這件事很有(zhuang)意(bi)思(o),也會讓榴蓮攤主感覺你更專業一點,想一下你說:“我要吃貓山王!“和”老板,開一個D197!“后者是不是拉風多了?


    而榴蓮的編號是跟發現的順序有關的。 比如 D197貓山王是在1993年注冊的品種,這二十多年來,才編號到D200黑刺,所以可見榴蓮的培育也需要很多時間呀~


    比較有名的是這些,可以對號入座一下:貓山王D197(Musang King/Kunyit)、 蘇丹 王D24(Sultan)、紅蝦D175(Red Prawn)、綠竹(Green Bamboo)、 小金 鳳(Golden Pheonix)、紅肉D101、黑珍珠(Black Pearl)、橙肉D88(Mardi)、葫蘆D163(Horlor)、XO。





    對于我們這樣的外行人來說,這些榴蓮外形與口感上的細微差別很難分辨出,不過也不需要,因為 馬來西亞 的榴蓮價格并不算高,找對了店家也不會故意去坑你。只要記住兩種貴價榴蓮去分辨就可以啦。

    貓山王榴蓮  


    貓山王應該是國人必吃,而且價格昂貴,不會分辨的話可能人家隨便給你拿一顆說是貓山王你就吃了還夸很好吃。

    貓山王最好分辨的特征,就是底部有五星形狀的延伸,這是跟它口味相似的 蘇丹 王所沒有的,另外 蘇丹 王的核會比較大,而貓山王的核是小的,也可以用它來區分,不過這時,你已經付過錢吃完了!  



    黑刺榴蓮

    黑刺榴蓮是2013年培育的新品種,相比貓山王更是可遇不可求,價格已經不能用昂貴來形容,被當地人稱為樹上的黃金。某寶搜一下,1250一顆,這次帶我們去榴蓮園的當地朋友說去年從朋友的園子拿了兩顆,兩顆加起來600馬幣,折合人民幣也得500一顆。每到成熟季,采摘的黑刺立馬就被社會名流富商搶購一空,國內幾乎吃不到,即使在 馬來西亞 當地都不是非常容易嘗到。

    黑刺的特征是尾部有一根黑刺而不是說它長得是黑刺,可一定分清,它的底部向內凹陷,不是凸出的。另外可以根據價格和產量。如果一個攤子放那里一堆都說是黑刺而且價格便宜,你覺得會是真的嗎?




    這次雖然不是以吃榴蓮為主的旅行,但是過程中吃了不少,聽了不少,觀念改變不少,在這里也整理一下~

    ——1.榴蓮應該去哪里吃?

    上面提到過, 馬來西亞 當地人認為榴蓮掉下后風味會隨著時間而變差,裂開的榴蓮更是風味大打折扣,因此我們以時間就可以判斷哪里吃最好了。

    順序是:榴蓮園 > 榴蓮攤子 > 盒裝榴蓮 > 冷凍榴蓮

    因此如果時間允許的話,還是建議去榴蓮園吃新鮮掉落的榴蓮,但這樣的缺點是我們都不知道當天會掉落哪些,所以選擇上少一點。

    時間不允許那么就選擇市區的榴蓮攤子,現開的比盒裝的更加新鮮好吃,好在 馬來西亞 的榴蓮有很多個頭不大,為了多吃一點口味的可以帶些小伙伴一起,這樣可以開更多。實在是吃不動,那么選擇盒裝就要看運氣,因為但從顏色和氣味來判斷是否是店主說的品種太難了,得看是不是找到了良心不坑人的店主。


    冷凍榴蓮雖然是帶回國內的好辦法,但是已經不是最佳風味,我覺得還是失去了去吃榴蓮的意義。

    榴蓮園來說,最出名的當然是榴蓮大州 檳城 的寶盛園,寶盛園超過幾十年的歷史,提供住宿,不過預定也是比較火爆,更方便專程榴蓮行的同學去吃。這次我并沒有去寶盛園,聽說寶盛園的價格也會更貴一些,到底如何還得去看看再說。


    我這次去的榴蓮園是民宿老板常去的,吃得也很棒,所以只要找到當地人帶著去,倒不用強求去哪個。其他州也有榴蓮園,雖不如 檳城 多,但就近即可。


    ——2.越甜越好?越苦越好!


    如果要問這次對榴蓮口味的第一印象,不是甜,而是苦!這種苦不是單獨的,而是與甜融合的。入口甜,后味苦。而且不要當外行哦,越苦代表樹齡越老,而甜味反而告訴你這棵樹還年輕。我們在開榴蓮的時候與店主交流,說要味道濃味道淡的,要知道越濃不僅代表更甜也代表更苦哦~

    我不是特別能吃苦味的人,苦瓜的苦都不太能接受,所以吃苦榴蓮發現不太適合我,盡管這是它優秀的象征。同樣不能吃苦的不要怕,因為品種眾多,也有適合我們口味的甜味榴蓮,只要跟店家說明你的口味需求就好。  

    ——3.只有檳城榴蓮好?當地榴蓮最棒了!

    做過 馬來西亞 功課的小伙伴都知道 檳城 的榴蓮是最多且最好的。這次去到很多城市,發現當地人也說法不一。當然跟我們說 檳城 榴蓮好的人占大半,但也有說自己那里榴蓮最好的,有的跟我們說 檳城 的榴蓮雜交, 馬六甲 的最純;有的說 檳城 榴蓮雖好,但價格昂貴。


    總之,我們要認識到的是每個地區有自己的榴蓮品種,不要到所有的地方都說要吃貓山王,吃當地的品種才最不辜負。

    這張圖是我在網上找到的,只有西馬的部分。根據這幾天吃的經驗覺得比較準,所以給大家做參考,請吃相應地區的特產品種。


    ——4.口味VS名字,孰重?

    本來我我想吃很多品種的榴蓮,但去了之后我只吃了5個品種而已。原因一是因為發現苦味榴蓮并不適合我,我沒法吃出太多區別,太苦的老實說吃起來好痛苦。原因二是跟當地朋友的交流。帶我們去榴蓮園的民宿老板Jacky說,你們 中國 人不是有句話,不求最好,但求最貴

    事實上確實如此,每個來的人都說我要吃貓山王,我要吃黑刺,事實上哪有那么多給你吃呢?或者說我隨便拿一顆跟你說這是貓山王,你就信了并且吃得很開心。


    想想確實如此,我們執著于品種的打卡,發個朋友圈說我吃過貓山王了,但那真的是最好吃,真的是最適合你的口味嗎?正是如此,我們去的所有國人旅游區,像是瓷廠街、像是阿羅街、像是 檳城 汕頭街,榴蓮攤子上必定寫著中文的貓山王。為了吃品種而去吃,反而與我們尋找美食的初衷背道而馳了。

    ——5.便宜榴蓮真的好嗎?

    論起榴蓮的價格,那些榴蓮攤集中的榴蓮夜市,應該是價格最合適的。但是要提醒大家不要看到便宜就買榴蓮吃,留個心眼最好。之前看到一個視頻,說是 吉隆坡 地區給榴蓮樹打藥的,用Jacky的話說就是你去 吉隆坡 吃便宜又甜的打藥榴蓮吧

    跟著當地人吃,是我覺得最保險的,大馬有很多華人樂于幫助你,問問民宿的老板什么都可以的~  

    ——6.榴蓮季節到底是幾月?

    我們所知的榴蓮季節正是6-8月,所以我以為我去的7月底是榴蓮正佳的時候,卻沒想到上山發現有很多園子已經在收網了,收網代表沒有榴蓮可以吃了。虧得 檳城 旅游局的微博告訴我今年榴蓮季延長...


    咨詢過園主知道 檳城 的榴蓮季是3月差不多開始,7月結束。所以6月來應該是最合適的。而具體時間得到明年開花才能判斷,也可以看出園主們都很認真呀~  

    ——7.吃榴蓮搭配什么?

    大家都知道吃榴蓮上火,但是消火的不是涼茶,而是山竹。山竹與榴蓮被稱為“夫妻果”,賣榴蓮的地方也都有賣山竹的,所以吃榴蓮吃得多了別忘了它的搭配。

    另外如果去 檳城 ,可以搭配豆蔻水。 檳城 的豆蔻很有名,特產的豆蔻水必喝呀!




    榴蓮園一般位于山上, 檳城 的榴蓮園位于北部的浮羅山背,直線距離雖然距離 喬治 城不遠,但是因為島中間是沒有路的,所以到達浮羅山背要沿著海岸線行駛,經過機場和汽車站,繞上一大圈,車程在一個小時左右。


    下圖西北邊紅心的部分就是浮羅山背。

    榴蓮樹很高,下面都布有網子,以便接住榴蓮,如紀錄片中那樣,有的榴蓮甚至會被拴住,以便掉落后收起。



    因為已經是7月底,我們去的那個榴蓮園樹上的榴蓮已經不多了,好在我們還找到一小片樹上的。  


    人們說榴蓮有眼睛,因為榴蓮雖然自然掉落但很少會砸到人。不過實際上那是因為榴蓮掉落的時間一般是凌晨,所以不會砸到人。



    榴蓮園中堆著大量的榴蓮殼,看來來吃榴蓮的好吃者真的不少。  

    除了榴蓮,園中還結了很多其他水果。


    山竹是最常見的。  



    山竹量超大,掉了一地爛掉的那種。  


    因為價格便宜,種植量大,所以榴蓮園里的山竹打好招呼可以隨意吃,園主不會怪你的,但是要注意,山竹上的螞蟻真!的!超!級!多!


    爬滿手的那種?。?!一定小心


    園里的紅毛丹也不少。大馬的紅毛丹不像我們平時吃的圓圓的,而是有點長長的。還長在樹上的紅毛丹漫山遍野,看起來真是非常好看。


    特別一張,綠毛丹


    其他水果也會發現, 比如 小芒果。  


    這個是沙梨,在一些餐廳可以喝到沙梨汁。  


    龍眼。  

    逛了一圈到了重頭戲開始開榴蓮啦!


    園主會把現有掉落的榴蓮分好,挨個開給你吃,有什么需求跟他說就好。榴蓮在開以前,園主都會先敲或摔打它一下,幫助發酵,榴蓮的發酵過程很快,也就幾分鐘的時間,據說這樣可以讓它更濃郁更好吃,而這也就意味著...更苦了!

    所以不想吃太濃苦的話可以讓他不要摔


    第一個開的叫做369,之前從沒聽過,但是是我們開的當中最喜歡的一個!  


    看圖上個頭不大,但是果肉非常飽滿,而且不苦超甜?。?!


    看到果肉是不是很誘人呀,顏色黃一點的看起來更有食欲吶



    第二個開的是D15,這個味道就苦一點,形狀長長的。



    榴蓮很軟綿,幾乎沒有纖維,可以圖上看到哈。



    第三個開的是D14,這個又小小的很可愛了,味道也稍微淡一點。

    推薦大家盡量開小一點的,這樣可以吃更多。其實在吃的時候我們分辨每種榴蓮的味道,如果不是輪著吃單獨吃一種對它的感覺是差不多的,有著下一種比較才覺得這個淡那個濃。  



    最后開的是干堯?;貋砭W上查一下, 越南 的干堯是最有名的。


    這個品種果肉非常軟,幾乎拿不起來。不過吃到這一個,我們已經很飽啦,而今天園主也只有這四個品種給我們吃。  


    榴蓮刺真的很扎手啊


    再來些山竹降降火。  


    豆蔻汁也少不了,是淡淡的甜味非常清爽好喝。  



    怡保 屬于 霹靂 州,住在 怡保 的時候正好酒店背后的街上就有賣榴蓮,所以也去吃吃看。


    問攤主這是什么品種,語言有點不通,說不出個所以然,只是模模糊糊聽到D24,D24 蘇丹 王正是產自霹靂 ,也許是吧?



    遇到一群來自 沙巴 的大哥,先是幫我挑榴蓮,后來干脆請我們吃啦!感謝!大哥挑榴蓮的方式無外乎是聞,如果是正好成熟,榴蓮柄處會有香味,過頭則會聞到發酵的味道。  


    跟大哥合照一張,感謝感謝。




    走到 馬六甲 時才是旅行的開端,壓根沒想在 馬六甲 吃榴蓮,直到走的那天,民宿的梅姐開車送我們去車站,路過榴蓮攤子放下一批客人說其實 馬六甲 的老樹榴蓮最好吃, 檳城 那邊都是雜交了, 馬六甲這邊是最老的品種!

    相機里還有幾張拍到的馬六甲榴蓮的照片,據梅姐說在馬六甲吃榴蓮一定要說吃本地的老樹榴蓮哦~


    好在 馬六甲 還是吃了一點榴蓮制品。 馬六甲 的榴蓮泡芙真是很有名,其中本地人最認可的就是這家了,taste better,在最著名的雞場街上也有兩家分店。  


    幾種泡芙都有拼裝,可以試試。
    紅毛榴蓮并不是榴蓮,味道有點酸酸甜甜。  

    記住人家的食用提示哦,因為餡料真的會噴出來  


    泡芙殼就是普通的,并不酥脆也不出色,但是餡料有加分。餡料是冰涼的,冷藏過,真的很好吃。  

    雞場街上還有一家賣榴蓮咖啡的,可以喝喝看。  

    關于禁止榴蓮的tips

    最后,要注意的是絕大部分的酒店都是不允許帶榴蓮回去吃的,甚至有的連山竹也不允許。
    在辦理入住的時候,很多前臺也會特意提醒你并告訴你要罰款的!

    說了那么多關于榴蓮這種水果的了解與經歷,希望更多人能吃到自己喜歡的好榴蓮而不是吃只是要發朋友圈的榴蓮呀~

    總結

    每個人的旅行目的不同,我想吃東西真的是幸福感很高的一種,烈日下的冰棒,終于在犄角旮旯找到的隱藏老店,第一筷子的一見鐘情。很喜歡的作家新井一二三說“食物是愛情?!笔前?,食物是我的愛情呢。

    ==========

    如果你覺得TA的回答不錯,快來給TA點個贊吧!
    你的支持是對作者莫大的鼓勵~
    發布于 2018-12-15 17:44

    熱門評論

    0/600
  • 78

    對于一個吃貨,能有那么多的地方可以吃到那么多不同的特色美食是多么幸福的一件事情啊,在中國,這樣的城市有很多,相信大家也能說出不少吧!我只說我去過的哦!top1西安 羊肉泡饃黃桂柿子餅酸湯水餃岐山搟面皮鏡糕 千層油餅  疙瘩面 泡泡油糕   金錢... 顯示全部

    對于一個吃貨,能有那么多的地方可以吃到那么多不同的特色美食是多么幸福的一件事情啊,在中國,這樣的城市有很多,相信大家也能說出不少吧!
    我只說我去過的哦!

    top1西安



    羊肉泡饃


    黃桂柿子餅



    酸湯水餃


    岐山搟面皮


    鏡糕


     千層油餅  



    疙瘩面


     泡泡油糕  


     金錢油餅  


     灌湯包
    本來灌湯包是 河南 開封 的特色美食,但是偏偏 西安 這邊也是很喜歡,所以我也要來嘗嘗,避開回民街的賈三,去一家普通人經常去的店,果然沒有選錯,超棒的!  


     秦鎮米皮
    尋尋覓覓中找到了一家聽說很不錯的米皮店,這是我第一次吃米皮,因為這兒在別的地方特別少,對于涼皮來說,還是麻醬的在各 大城 市廣為傳播,我們一起來體驗一下吧!  


     麻食
    對于這款美食來說,我的認知是0,但是當這碗麻食端上來的時候才發現我與他竟然是如此的熟悉,這不就是 山西 的貓耳朵嗎?但是味道還是不一樣的,只是面的形式是一樣的,小啾啾!  


     肉丸胡辣湯



    第一次接觸胡辣湯是在 臨汾 ,才知道胡辣湯其實是 河南 的,但是 西安 ,人們早餐也是喜歡吃這個的,我選了一家味道比較重的胡辣湯店,也是經營了十幾年的老店了!




     小炒泡饃
    來了 西安 才發現這里不止有羊肉泡饃,還有小炒,顧名思義,小炒就是炒出來的泡饃,他會問你自己掰饃還是機器弄,我是自己掰的,體驗一下,如果你不愿意可以用機器掰哦,味道到底怎么樣呢?讓我們一起走進小炒泡饃的時間,感受一波吧!  


     蛋菜夾饃
    路邊偶然遇到,哎呀,我居然沒有見過這種美食,雖然也是夾饃,但是里面的料卻不是一樣的,里面有雞蛋,咸鴨蛋,咸菜,花生等!  


     葫蘆雞
    這是一道我十分向往的美食,也是在 西安 吃的唯一一道大菜了,對此我表示十分的開心。葫蘆雞是 陜西 西安 市的傳統名菜,始于唐代。葫蘆雞的制作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。  




     肉夾饃
    話說肉夾饃應該可以算是 西安 美食的標桿了,各 大城 市也都有賣,今天有幸能來到 西安 肉夾饃界的扛把子也是很幸運,跟我們一起來嘗嘗吧!  


     葫蘆頭
    這個名字你們再怎么也不會往大腸的方向考慮吧?但是他確實就是用大腸做的哦,從剛進門我聞到的一股子大腸的味道,我本身是想轉身走人,但是想來身后的你們,就一咬牙點了一份,不料吃起來還不錯哦!  


     子長煎餅
    今天來到了 永興 坊,這邊是 陜西 美食的集聚地,種類非常的全哦,不過在這邊只吃了一種叫:子長煎餅,是 陜西 省 子長縣 著名的傳統小吃。餅薄如紙,銀白透亮。根據不同需要和不同口味,可制成大餅或小餅,大餅與小蓋一樣,小餅與手掌一般。  


     biangbiang面  金錢油餅  
     肉夾饃
    話說肉夾饃應該可以算是 西安 美食的標桿了,各 大城 市也都有賣,今天有幸能來到 西安 肉夾饃界的扛把子也是很幸運,跟我們一起來嘗嘗吧!  
    今天在 西安 吃的一道特色面食,叫做biangbiang面,那個字我也不會寫哦,哈哈,而且我去的這家居然是王俊凱去的一家店,是不是有點意思,而且我做的位置跟他的也一樣,多巧。


     麻醬米皮
    我們一直吃到了晚上,但是肚子感覺非常非常的空虛寂寞,所以就像找點吃的,在 西安 麻醬涼皮還沒吃過,所以找了一家連鎖的大店,但是結局讓人很失望!  


     麻花油茶又是一天早晨,當然要體驗一些這邊另外的早餐,大家猜到是什么了嗎?就是油茶麻花,一份很具有當地特色的早餐,把麻花泡到了油茶里面吃的,很好吃!


     粉湯羊血對于血類美食來說,我以前的十萬分的拒絕,但是為了給大家分享更多的美食,我逼著自己成為國際胃,嘗試著接納更多的美食,今天給大家分享的是一款:粉湯羊血!



     甑糕  

    柳巷面


    水盆羊肉


    馬虎面


     top2杭州



    生煎包


    杭州小籠


    清湯魚園


    干炸響鈴

    龍井蝦仁



    杭三鮮

    龍井藕粉


    龍翔臭豆腐



    定勝糕


    蔥包燴


    片兒川

    蔥煎包



    牛肉粉絲


    肉蟹煲


    糯米包油條


    咸豆漿


    蝦爆鱔面




    油爆蝦


    桂花糖年糕


    西湖牛肉羹


    素燒鵝


    杭州醬鴨

    拌川


     吳山酥油餅  

     貓耳朵  

     西湖莼菜湯  

    top3成都



    對于成都,那次去的很匆忙,匆忙到都沒有吃完所有的美食,所以我還會去一次的,這次先打個樣,成都排前3沒毛病吧?龍抄手

    三合泥



    葉兒粑



    冒菜



    甜水面



    鐘水餃



    三大炮



    脆紹面





    串串



    糖油果子



    粉蒸排骨


    蛋烘糕



    擔擔面



    冰粉


    涼粉


    肥腸粉


    火鍋壓軸














    top4長沙



    臭豆腐
    茶顏悅色

    糖油坨坨

    糖油粑粑

    長沙粉與面

    熱鹵四合一



    長沙蝦尾

    長沙嗦螺

    豬油拌粉

    盟重燒烤



    冬瓜山肉腸

    蔥油粑粑

    麻油豬血

    白立丸


    荷蘭粉

    馓子

    龍脂豬血

    姊妹團子

    紫蘇桃子姜
    鍋餃

    刮涼粉


    麻辣仔雞


    剁椒魚頭

    如果大家想獲取各大城市的美食攻略,可以來我的主頁哦,希望能幫到你

    ==========

    如果你覺得TA的回答不錯,快來給TA點個贊吧!
    你的支持是對作者莫大的鼓勵~
    發布于 2018-06-21 11:25

    熱門評論

    0/600
你覺得哪些地方,能讓你為了吃專門跑一趟?
加粗
?
標題
?
無序列表
?
有序列表
?
插入圖片
插入視頻
?
添加地點
? 全屏模式? 退出全屏模式
0 0 0視頻
關于作者
返回頂部
意見反饋
頁面底部
在线a久青草视频在线观看_在线欧美最极品的av_熟妇的荡欲欧美在线观看